حقيقة أم خيال ؟: الفودكا والحمضيات تحافظ على نضارة الزهور
حقيقة أم خيال ؟: الفودكا والحمضيات تحافظ على نضارة الزهور
فيديو: حقيقة أم خيال ؟: الفودكا والحمضيات تحافظ على نضارة الزهور
فيديو: ظاهرة نادرة يتصرف بسببها العشب كالترامبولين لكن إياك أن تمشي عليه 2023, شهر فبراير
Anonim

تضيء صودا الليمون والليمون تلك الباقات المتدلية والفودكا في طريق الشيخوخة.

في اليوم التالي لعيد الحب ، تبدأ باقات الزهور من الأحبة حول العالم في التلاشي. الوردة الحمراء الباهتة النابضة بالحياة إلى البني الجاف ، والزهور تبدأ في التدلى. يقول البعض إن إضافة صودا بنكهة الحمضيات ، مثل سفن أب أو سبرايت ، أو كحول مثل الفودكا إلى إناء الماء سيطيل وقت بقاء هذه الأزهار جميلة.

حسب مزارعي الزهور ، فهم على حق. إذا كان خليط الصودا والماء بالنسب الصحيحة ، فستظل الباقة مشرقة ، لأن المزيج يمد الأزهار بالماء والطعام الذي تحتاجه. تقول سوزان هان ، الأستاذة في قسم علوم النبات والتربة والحشرات في جامعة ماساتشوستس أمهيرست: "إن تركيبة سفن أب تعمل بشكل جيد حقًا". يعمل الفودكا أيضًا كمادة حافظة للأزهار عن طريق التدخل في عملية نضج النبات ولكنه أقل عملية للاستخدام.

الزهور المقطوفة ، مثل تلك الموجودة في الباقة ، تنفصل عن جذورها ولم تعد تصنع طعامًا لأنفسهم. بدلاً من ذلك ، توفر بيئتهم كل ما هو ضروري لإبقائهم طازجًا. تنتقل المياه الحمضية قليلاً عبر السيقان إلى الأزهار بسرعة أكبر من الماء المحايد أو الأساسي ، مما يحافظ على ترطيب الأزهار ونضارتها. ولكن بالإضافة إلى الماء ، تحتاج النباتات إلى السكر كغذاء.

يقول ويليام ميلر ، أستاذ البستنة في جامعة كورنيل ، إن هذا المزيج الضروري من الماء الحمضي والسكر يصف سفن أب أو سبرايت. يتم تحميل علبة واحدة بحمض الستريك الذي يخفض الرقم الهيدروجيني (يزيد حموضة) الصودا ويحتوي على حوالي 38 جرامًا من السكر. ولكن بينما يحافظ الماء والسكر على نضارة الأزهار ، فإن هذا الخليط يشجع أيضًا على نمو البكتيريا ، مما قد يضر بالزهور. يقول هان: "أضف مادة التبييض". القليل من المُبيض يقتل البكتيريا دون الإضرار بالزهور.

عند تخمير هذا الخليط ، وهو أساسًا ما تحمله عبوات أغذية الزهور ، يوصي ميلر وجون دول ، أستاذ البستنة في جامعة ولاية كارولينا الشمالية ، بعلبة واحدة من الماء لكل علبة صودا مضافة إلى المزهرية. ومع ذلك ، يفضل هان نسبة ثلاثة إلى واحد من الماء إلى الصودا ، إلى جانب بضع قطرات من التبييض لقتل البكتيريا.

الفودكا لها تأثير مختلف على باقة من الزهور: عند إضافتها إلى إناء ، فإنها تحافظ عليها ، ربما عن طريق تثبيط إنتاج الإيثيلين ، كما يقول دول. الإيثيلين هو غاز ناتج ينبعث من النباتات يساعدها على النضوج. قد يؤدي منع هذا الغاز إلى إبطاء الذبول. ومع ذلك ، فإن الفودكا ليست مادة حافظة فعالة للغاية. النباتات مثل العديد من الناس لا تتحمل سوى تركيزات صغيرة من الكحول ، تصل إلى ثمانية في المائة ، كما يوضح دول ، والفودكا التي تحتوي على 80 في المائة من متجر الخمور هي 40 في المائة من الكحول. لكي تكون فعالة وليست ضارة ، يجب تخفيف الخمور ، وبدلاً من ذلك ، يستخدم المزارعون مادة حافظة أكثر فعالية ، وهي ثيوسلفات الفضة ، والتي تمنع أيضًا الإيثيلين ، كما يقول.

يمكن أن تساعد استراتيجيات العناية بالزهور الأخرى الباقة في الحفاظ على جمالها. عندما تصل الأزهار إلى المنزل ، يجب قطع نصف بوصة إلى بوصة من الساق. يقول ميلر إن هذا يمنع الهواء من الامتصاص إلى الجذع ويخلق انسدادًا في نظام امتصاص النبات. ويضيف أيضًا أن إزالة الأطراف يزيل فعليًا أي بكتيريا قد تنمو هناك. تقريبًا كل ثلاثة أيام يجب قطع بوصة أخرى من قاع الجذع ووضع الباقة في إناء نظيف. ينصح دول "إذا كنت لا تشرب من المزهرية ، فلا تضع الزهور فيها". بعد إضافة الطعام الطازج والماء إلى المزهرية النظيفة ، يجب وضع الباقة في مكان بارد ومشرق.

بغض النظر عن الجهود المبذولة ، بالطبع ، ستموت الأزهار ببطء بمرور الوقت. يقول ميلر: "إنه لأمر حسن تمامًا أن تمر وتنتزع الأزهار الميتة". بهذه الطريقة تبدو الباقة المتبقية مشرقة وجميلة.

قد تحافظ المشروبات الغازية مثل 7-Up و Sprite على الزهور من الحبيب ، لكن ما يحافظ على الأحبة طازجة لم يُعرف بعد بالعلوم ، على الرغم من أن الفودكا والصودا قد تكون مكونات رئيسية هناك أيضًا.

شعبية حسب الموضوع